ચટપટી વાનગી

ચીઝ દાબેલી દાબેલી એ કચ્છનું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ છે, જેને ડબલ રોટી તરીકે પણ ઓળખાય છે. દાબેલીની શોધ માંડવી, કચ્છનાં કેશવજી ગાભા ચુડાસમા એ ૧૯૬૦ માં કરેલી. હવે તો દાબેલી એ ગુજરાતનાં દરેક શહેર તથા નાના-મોટા ગામમાં તથા વિદેશમાં પણ મળે છે. હું મણિનગર, અમદાવાદ રહું છું અને અહીંયા કર્ણાવતીની દાબેલી પ્રખ્યાત છે. દાબેલીનો સૂકો મસાલો પણ માર્કેટમાં અલગ-અલગ બ્રાન્ડનો …

બ્રેડ પુલાવ બનાવવા જરૂરી સામગ્રી : ૧ વાટકી ભાત ૧ વાટકી બેડના ટુકડા ૧ બટેકુ ૩ ડુંગળી ૧ લીલું મરચું ૧ ચમચી ધાણાજીરું ૧ ચમચી લાલ મરચું ૧/૨ ચમચી હળદર ૧/૨ ચમચી ખાંડ 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો ૧ ચમચી લીંબુનો રસ મીઠું ૧ ચમચો તેલ ૧ ચમચી રાઈ ૧ ચમચી જીરું ચપટી હિંગલીમડાના પાન બ્રેડ પુલાવ બનાવવાની રીત : સૌ …

Gujarati recipe Recipe ડેસ્કઃ ચીઝ અને પાસ્તા એવી વાનગી છે જેને જોઇને દરેકના મોઢામાં પાણી આવી જાય. એટલે જ આજે અમે તમા રા માટે આ બંને વસ્તુનાં કોમ્બિનેશનની એક સ્પેશિયલ . ડિશ લઇને આવ્યા છીએ. જેનું નામ છે ચીઝી પોપ પાસ્તા. Pasta આ ક્રિમી રિચ પાસ્ચા જોઇને મન લલચાઈ જશે. તો ચલો જાણીએ ચીઝ પાસ્તા બનાવવાની રીત. સામગ્રીઃ 200 ગ્રામ પાસ્તા80 …

સામગ્રીરગડા માટે, 250 ગ્રામ સફેદ વટાણા, 100 ગ્રામ શિંગદાણા, 1 ટેબલસ્પૂન તલ, 1 ટેબલસ્પૂન ગરમ મસાલો, 1 ટીસ્પૂન ધાણાજીરું, 4 લીલાં મરચાં, 2 કટકા આદું, 4 ટેબલસ્પૂન ગોળ-આંબલીનો જાડો રસ, 100 ગ્રામ બટાકા100 ગ્રામ ટામેટાં, 1 ઝૂડી લીલા ધાણા, 100 ગ્રામ ડુંગળી, 50 ગ્રામ કોપરાનું ખમણ, મીઠું, મરચું, હળદર, તેલ, રાઈ, હિંગ – પ્રમાણસર વાનગીની એક ચોક્કસ રીત હોય છે …

રેસિપી: માત્ર 15 જ મિનિટમાં બનતી મહારાષ્ટ્રની…. ટ્રેડિશનલ વાનગી ઉકરપેંડીરેસિપી ડેસ્ક: ઉકરપેંડી મહારાષ્ટ્રમાં …..ઘઉંના ઉપમા તરીકે પણ ઓળખાય છે. સવારના હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટમાટે આ બેસ્ટ ચોઇસ છે. ઉકરપેંડી મહારાષ્ટ્રની ટ્રેડિશનલ ..વાનગી છે ઉપરાંત જલદી બની જતી આ વાનગી હેલ્ધી અને.. ટેસ્ટી છે. ઉકરપેંડીસામગ્રી 100 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ એક મોટી….. ડુંગળી ઝીણી સમારેલી એક ટામેટું ઝીણું સમારેલું) એક નાનું કેપ્સિકમ ઝીંણુંસમારેલું 8-10 …