આપણે બધા સામાન્ય રીતે જાણીએ છીએ કે હળદરનાં દૂધનો ઉપયોગ શરદી અથવા શારીરના દુઃખાવાના કિસ્સામાં ઘરેલું ઉપાય તરીકે થાય છે. પરંતુ હજી પણ બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે હળદરના દૂધના ઘણા ફાયદા છે.
આજે હું તમને તેના ફાયદાઓથી પરિચય કરું છું –
તેના એન્ટિસેપ્ટિક અને એન્ટીબાયોટીક ગુણધર્મોને કારણે દૂધ શરીર અને મન માટે અમૃત સમાન છે. દૂધ એ કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનનો એક મુખ્ય સ્ત્રોત છે. તેથી, તેનું સેવન તમામ વય જૂથો માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.
અને જો તેમાં હળદર યોગ્ય માત્રામાં ભળવી લેવામાં આવે તો તેનું સેવન શ્રેષ્ઠ બને છે. હળદરવાળું દૂધ શરીરના દર્દમાં રાહત આપે છે. આ સિવાય હાથ, પગ અને શરીરના અન્ય ભાગોમાં દુઃખાવાની ફરિયાદ પર રાત્રે સૂતા પહેલા હળદરવાળું દૂધ પીવાથી ખૂબ જ આરામ મળે છે.
જો કોઈને શરીરના બાહ્ય અથવા આંતરિક ભાગમાં ઈજા થાય, તો હળદરવાળું દૂધ શક્ય તેટલું જલ્દીથી જલ્દી મટાડવામાં ખૂબ ફાયદાકારક છે. કારણ કે તે એન્ટી બેક્ટેરિયલ અને એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મોને કારણે બેક્ટેરિયાને પનપવા દેતું નથી.
એન્ટિસેપ્ટિક અને એન્ટી બેક્ટેરિયલ હોવાને કારણે, નિયમિતપણે દૂધનું સેવન કરવાથી ત્વચાની સમસ્યાઓ જેવી કે ચેપ, ખંજવાળ, પિમ્પલ્સ વગેરેના બેક્ટેરિયાને ધીમે ધીમે ખત્મ કરે છે. આ તમારી ત્વચાને સ્વચ્છ, સ્વસ્થ અને ચમકતી બનાવે છે.
શરદી, જુકામ અથવા કફની સ્થિતિમાં હળદરવાળા દૂધનું સેવન કરવું ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. આને લીધે, શરદી, જુકામ મટે છે, સાથે સાથે ગરમ દૂધનું સેવન કરવાથી ફેફસાંમાં એકઠો થતો કફ પણ દૂર થાય છે. શિયાળાની ઋતુમાં તેનું સેવન કરવાથી તમને સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ મળે છે.
દૂધમાં કેલ્શિયમ હોવાને કારણે તે હાડકાં મજબૂત બનાવે છે અને હળદરના ગુણધર્મો રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. આ અસ્થિ સંબંધિત અન્ય સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે અને તે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ (પોલા હાડકાં) ઘટાડે છે.
જો તમને કોઈ કારણોસર ઊંઘ ન આવતી હોય, તો તમારા માટે શ્રેષ્ઠ ઘરેલું ઉપચાર છે, હળદરવાળું દૂધ. રાત્રિભોજન પછી સૂવાના સમયના અડધા કલાક પહેલા હળદરવાળું દૂધ પીવો અને સારી ઊંઘનો આનંદ માણો.
પેટના કેટલાક ખાસ રોગો (અલ્સર, અતિસાર, અપચો, કોલાઈટિસ અને બવાસીર) માં પણ હળદરવાળું દૂધ ફાયદાકારક છે.
દૂધનું નિયમિત સેવનથી સંધિવા, હાડકાનું જકડાવું વગેરેને દૂર કરે છે, સાથે સાથે સાંધાના સ્નાયુઓને લચીલી બનાવવામાં મદદ કરે છે.
બ્લડ સુગરમાં હળદરનું દૂધ ખૂબ ફાયદાકારક છે, તેમ છતાં તેને યોગ્ય માત્રામાં જ પીવું જોઈએ.
વાયરલ સંક્રમણમાં હળદરનું દૂધ એક શ્રેષ્ઠ ઉપાય છે, જે તમને ચેપથી બચાવે છે.