મહુડો -આદિવાસી નું કલ્પવૃક્ષ.. અત્યારના યુગમાં મોટાભાગના સમાજોમાં દીકરીના લગ્ન સમયે જમાઈને સોનુ,ગાડી, બંગલા વગેરે ભેટમાં આપવામાં આવે છે પરંતુ પંચમહાલના આદિવાસીઓની અનોખી પ્રથા કાંઈક અલગ જ છે.આ વિસ્તારના આદિવાસીઓ લગ્નપ્રસંગે જમાઈને મોંઘી ભેટો નહીં પરંતુ મહુડાનું કિંમતી ઝાડ કન્યાદાનમાં આપે છે. જેમાં દીકરીના પિતાએ ખૂબ મહેનતથી ઉછેરેલા 30 થી 40 વર્ષ જૂના મહુડાના ઝાડની માલિકીનો હક આપવામાં આવે છે.
મહુડા ના વૃક્ષ પર થતા ફૂલો ખૂબ તાકતવર હોય છે અને આ ફૂલો ને ખાવાથી ઘણા બધા લાભ શરીર ને મળે છે આ વૃક્ષ ના ફૂલ નો રંગ થોડો પીળો હોય છે
અને આ ફૂલ માં પ્રોટીન,કેલ્શિયમ અને ફાસ્પોરર્સ જેવા તત્વો હોય છે મહુડા ના ફૂલ ને સિવાય તેના વૃક્ષ ની છાલ,પાંદડા અને બીજ પણ ખૂબ ગુણકારી હોય છે
મહુડાનાં પાંદડા ઓનું તેલ ત્વચા માટે ખૂબ ફાયદેમંદ છે અને આ તેલ ને ચહેરા પર લગાવવથી ચહેરો એકદમ મુલાયમ થઈ જશે તથા શરીર ના કોઈ પણ ભાગે ખુજલી અથવા જલન થતી હોય તો આ તેલ લગાવવાથી જલ્દીથી આરામ મળી જશે..
મહુડા ની છાલ નો કાળો પીવાથી શરદી જલ્દી મટી જશે.મહુડા નો કાળો બનાવવા માટે તમારે એની છાલ,ચીની અને પાણી જરૂરત પડશે તમે પહેલા એની છાલ સારી રીતે સાફ કરો.
પછી પાણી ને ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકી દો અન પછી પાણી માં છાલ ને નાખી દો જયારે આ પાણી સારી રીતે ઉકળી જાય ત્યારે એમાં ચીની નાખી દો અને ગેસ બંધ કરી ને ગાળી લો. કાળો બનીને તૈયાર થઈ જશે..
ડાયાબીટીસ ના મરીજ માટે મહુડા ના છાલ નો કાળો ખૂબ લાભદાયક હોય છે અને કાળો પીવાથી બ્લડ સુગર લેવલ કંટ્રોલ માં રહે છે માટે ડાયાબિટીસના મરિજે કાળો નિયમિત પીવો જોઈએ. આપણા વન વગડે આવા અનેક વૃક્ષો છે જેનું જતન અને વાવેતર કરવું જોઈએ..
અલગ અલગ ચટાકેદાર અને ટેસ્ટી ચટણીની રેસીપી | chatni recipe | spicy chutney | chutney recipe
અલગ અલગ ચટાકેદાર અને ટેસ્ટી ચટણીની રેસીપી chutney recipe : ચટણી ખાવાનો સ્વાદ વધારે છે જો તમે ભોજ સાથે ચટણી ઉમેરશો તો ખાવાની ખુબ મજા આવશે અને વધારે ખોરાક ખવાશે કોથમીરની લીલી ચટણી | green chutney recipe | કોથમીર ની લીલી ચટણી | Kothmir Lili Chutney recipe in gujarati લીલી ચટણી સામગ્રી: કોથમીર 1 વાટકી,…
ઘરમાં દરરોજ ખુબ જ ઉપયોગી થાય એવી કિચન ટીપ્સ જે દરેક મહિલા માસ્તર બનાવવામાં મદદ કરશે | kitchen hacks
ફ્રીઝમાં વાસના મુખ્ય કારણો | ફ્રીઝમાં વાસ દૂર કરવા માટે ટિપ્સ kitchen hacks : ફ્રીઝમાં વસ્તુઓ સંગ્રહિત કરતા, કે પછી ખૂબ સમય માટે સૂકાયેલી અને સડી ગયેલ વસ્તુઓને મૂકવાથી વાસ આવી શકે છે. તેમાં મેળવાઈ જવાની વિધાનતાઓ પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે. ફ્રીઝમાં વાસ દૂર કરવા માટે ટિપ્સ 1. જોખમી વસ્તુઓ દૂર કરો: કોઈપણ વસ્તુ…
recipe in gujarati | તમારા સિટીમાં કઈ વાનગી ફેમસ છે | પોરબંદરની ખાજલી | સુરતની ઘારી | કચ્છી દાબેલી | વડોદરા નું ફેમસ સેવ ઉસળ
પોરબંદરની ખાજલી | પોરબંદરની ફેમસ ખાજલી | પોરબંદરની પ્રખ્યાત ખાજલી | porbandar famous food | porbandar khajali recipe in gujarati recipe in gujarati : પોરબંદરની ખાજલી બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી પોરબંદરની ખાજલી બનાવવાની રીત લોટ મા ઘી નું મુઠી પડતું મોહન નાખી સોફ્ટ દૂધ થી લોટ બાંધવો. હવે મેંદાનો લોટ અને ઘી નાખી એક પેસ્ટ…
