ફરસાણ

૧૨ વધેલી રોટલી ચણા નો લોટ મીઠુ લાલ મરચુ હળદર ખાંડ લીબુ નો રસ કોથમીર લીલા મરચા ની પેર-ટ • વઘાર માટે: તેલ રાઈ તલ લીમડો સૌ પ્રથમ દુધીના છીણને કપડામાં લઇ દાબી લેવું જેથી પાણી નીકળી જાય. એક બાઉલમાં બ્રેડના ભૂક્કામાં કોબી, દુધી, લીલા મરચાની કટકી, આદુ- લસણની કટકી, લાલ મરચું અને મીઠું ઉમેરી મિક્ષ કરી નાના ગોળ બોલ …

કોઈ સરસ ટેસ્ટી અને હેલ્થી રેસીપી નું કોમ્બિનેશન મળી જાય તો માજા જ આવી જાય ને ખાવાની. આજે અપને બનાવીશુ એક એકદમ હેલ્થી રેસીપી તે છે – ઓટ્સ ના મુઠીયા ૧.૫ કપ – ઓટ્સ પાવડર ૧ કપ – ઘઉં નો લોટ ૧ ચમચી – લસણ ની પેસ્ટ મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે ૧/૨ કપ જીણી સમારેલી ડુંગળી ૧/૨ કપ ખમણેલું બીટ ૧/૨ …

સાબુદાણા બટાકા અને સાબુદાણા ટમેટા ની વેફર/ ચકરીસામગ્રી: સાબુદાણા બટાકા માટે: સાબુદાણા 1kg, બટાકા 3 kg, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે, આદું મરચાં ની પેસ્ટ જરૂર મૂજબ સૌ પહેલા સાબુદાણા ને 5 થી 6 કલાક પાણી માં પલાળીને રાખો . પછી બટાકા ને બાફી ને છીણી લો હવે સાબુદાણા ને કૂકર માં લઇ ને ૧ સિટિ પાડી લો હવે એક પેન માં …

ચટાકેદાર ફૂલવડી :- સામગ્રી :- ચણાનો જાડો [ કરકરો ] લોટ – 100 ગ્રામ, દહીં – 50 ગ્રામ, , આખા ધાણા – 1/2 ચમચી, આખા મરી – 10 નંગ, વરીયાળી – 1/2 ચમચી, તલ – 1/2 ચમચી , તેલ – 3 ચમચા + તળવા માટે, ખાંડ – 2 ચમચી, મીઠું – સ્વાદાનુસાર, હળદર – 2 ચપટી, લાલ મરચા પાઉડર – …

બાળકો અને મોટાઓને લગભગ પાલક ઓછી ભાવતી હોય છે તો નાસ્તા રૂપી આકર્ષક ગ્રીન કલરની ચકરી આપીએ તો નાના અને મોટા હોંશે હોંશે ખાશે…. પાલક ચકરી માટેની સામગ્રી: 2 વાટકી પાલક, 1 વાટકી ઘઉંનો લોટ, 1.5 વાટકી ચોખાનો લોટ, 1/2 વાટકી ખાટું દહીં, 1 ચમચી મલાઈ/ઘી, મીઠું, 1 ચમચો લીલા મરચા અને આદુની પેસ્ટ, તલ જરૂર મુજબ, તેલ. પાલક ચકરી …

બટર મસાલા મકાઈ ? મકાઈ બધા ને બહુ ભાવે. એમાં ચોમાસા માં તો ગરમ ગરમ મકાઈ ખાવાની માજા આવે. હવે તો બહાર મસાલા વળી મકાઈ મળે છે. અહીં બહાર લારી પણ મળતી મસાલા મકાઈ જેવી મકાઈ બનાવની રીત બતાવેલી છે. તો એક વાર જરૂર થી બનાવજો આ બટર મસાલા મકાઈ. Preparation Time: ૫ મિનિટ Cooking Time: ૪ મિનિટ Serve: ૪ Ingredients for બટર …

સામગ્રી: બાફેલા બટેટા- 500 ગ્રામ, ચણાનો લોટ- 200 ગ્રામ, મરી પાવડર- 1 ચમચી, મીઠું- સ્વાદાનુસાર, ફુદીનાનો પાવડર- 1 ચમચી, ચાટ મસાલો- જરૂર મુજબ, તેલ- તળવા માટે રીત:સૌપ્રથમ બાફેલા બટેટાની પેસ્ટ તૈયાર કરી લો. હવે તેમાં થોડો થોડો ચણાનો લોટ ઉમેરતાં જવું અને હળવા હાથે મસળતાં રહેવું. લોટ અને બટેટાને સારી રીતે મસળો અને તેમાં મીઠું અને મરી પાવડર, ફુદીનાનો પાવડર …