Homeકિચન ટીપ્સઅથાણામાં વપરાતો જુદો જુદો મસાલો બનાવવાની રીત

અથાણામાં વપરાતો જુદો જુદો મસાલો બનાવવાની રીત

મેથીયો મસાલો બનાવવાની રીત

  1. સામગ્રી:
    • 1 કપ મેથીના દાણા
    • 1/2 કપ સૂકા લાલ મરચાં
    • 1/4 કપ હળદર
    • 2 ચમચી જીરું
    • સ્વાદ મુજબ મીઠું
  2. બનાવવાની રીત:
    • મેથીના દાણાને ધીમા તાપે શેકી લો.
    • લાલ મરચાં અને જીરું પણ અલગ અલગ શેકી લો.
    • બધી સામગ્રીને ઠંડી થવા દો અને પછી મિક્સરમાં મીઠું અને હળદર સાથે વાટી લો.

ગોળ કેરી અથાણાનો મસાલો બનાવવાની રીત

  1. સામગ્રી:
    • 1 કપ ગોળ
    • 1/2 કપ કાચી કેરી (કિસ કરેલી)
    • 2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
    • 1 ચમચી ધાણાજીરું
    • 1/2 ચમચી હળદર
  2. બનાવવાની રીત:
    • ગોળને પાણીમાં ઓગાળી લો.
    • કિસ કરેલી કેરી, લાલ મરચું પાવડર, ધાણાજીરું, હળદર અને ગોળનો પાક મિક્સ કરો.
    • સંગ્રહ માટે સ્વચ્છ જારમાં સંગ્રહ કરો અને ઠંડા સ્થળે રાખો.

રાઈ મેથીનો મસાલો બનાવવાની રીત

  1. સામગ્રી:
    • 1/2 કપ રાઈ
    • 1/2 કપ મેથીના દાણા
    • 1/4 કપ જીરું
    • 2 ચમચી હળદર
  2. બનાવવાની રીત:
    • રાઈ, મેથી અને જીરું અલગ અલગ શેકી લો.
    • ઠંડી થયા પછી તેને મિક્સરમાં વાટી લો અને હળદર ઉમેરો.
    • હવાબંધ પાત્રમાં સંગ્રહ કરો.

આ રીતો અપનાવીને તમે ઘરે જ અલગ અલગ પ્રકારના મસાલા સરળતાથી બનાવી શકો છો અને તેનો સ્વાદ માણી શકો છો.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest articles