મહુડો -આદિવાસી નું કલ્પવૃક્ષ.. અત્યારના યુગમાં મોટાભાગના સમાજોમાં દીકરીના લગ્ન સમયે જમાઈને સોનુ,ગાડી, બંગલા વગેરે ભેટમાં આપવામાં આવે છે પરંતુ પંચમહાલના આદિવાસીઓની અનોખી પ્રથા કાંઈક અલગ જ છે.આ વિસ્તારના આદિવાસીઓ લગ્નપ્રસંગે જમાઈને મોંઘી ભેટો નહીં પરંતુ મહુડાનું કિંમતી ઝાડ કન્યાદાનમાં આપે છે. જેમાં દીકરીના પિતાએ ખૂબ મહેનતથી ઉછેરેલા 30 થી 40 વર્ષ જૂના મહુડાના ઝાડની માલિકીનો હક આપવામાં આવે છે.
મહુડા ના વૃક્ષ પર થતા ફૂલો ખૂબ તાકતવર હોય છે અને આ ફૂલો ને ખાવાથી ઘણા બધા લાભ શરીર ને મળે છે આ વૃક્ષ ના ફૂલ નો રંગ થોડો પીળો હોય છે
અને આ ફૂલ માં પ્રોટીન,કેલ્શિયમ અને ફાસ્પોરર્સ જેવા તત્વો હોય છે મહુડા ના ફૂલ ને સિવાય તેના વૃક્ષ ની છાલ,પાંદડા અને બીજ પણ ખૂબ ગુણકારી હોય છે
મહુડાનાં પાંદડા ઓનું તેલ ત્વચા માટે ખૂબ ફાયદેમંદ છે અને આ તેલ ને ચહેરા પર લગાવવથી ચહેરો એકદમ મુલાયમ થઈ જશે તથા શરીર ના કોઈ પણ ભાગે ખુજલી અથવા જલન થતી હોય તો આ તેલ લગાવવાથી જલ્દીથી આરામ મળી જશે..
મહુડા ની છાલ નો કાળો પીવાથી શરદી જલ્દી મટી જશે.મહુડા નો કાળો બનાવવા માટે તમારે એની છાલ,ચીની અને પાણી જરૂરત પડશે તમે પહેલા એની છાલ સારી રીતે સાફ કરો.
પછી પાણી ને ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકી દો અન પછી પાણી માં છાલ ને નાખી દો જયારે આ પાણી સારી રીતે ઉકળી જાય ત્યારે એમાં ચીની નાખી દો અને ગેસ બંધ કરી ને ગાળી લો. કાળો બનીને તૈયાર થઈ જશે..
ડાયાબીટીસ ના મરીજ માટે મહુડા ના છાલ નો કાળો ખૂબ લાભદાયક હોય છે અને કાળો પીવાથી બ્લડ સુગર લેવલ કંટ્રોલ માં રહે છે માટે ડાયાબિટીસના મરિજે કાળો નિયમિત પીવો જોઈએ. આપણા વન વગડે આવા અનેક વૃક્ષો છે જેનું જતન અને વાવેતર કરવું જોઈએ..
દૂધમાં ઉમેરીને પીવો ફક્ત આ 1 વસ્તુ થશે ચમત્કારિક ફાયદા સ્વાસ્થ્ય રહેશે યુવાન જેવું…
તમે જેમ જાણો છો કે સ્વાસ્થ્ય માટે દૂધ પીવું કેટલું ફાયદાકારક positive છે. વર્ષોથી આપણી માતા કે પછી ઘરના વડીલો આપણને રોજ દૂધ પીવાની સલાહ આપતા આવ્યા છે. દૂધ એ નાના બાળકોથી child લઈને ઉંમરલાયક વડીલો સુધી દરેકને અનેક ફાયદા આપે છે માટે રોજ દૂધ પીવું જ જોઈએ. દૂધ milk પીવાથી શરીરમાં રહેલી કેલ્સિયમની કમી…
પિઝા ડમ્પ સેન્ડવિચ બ્રેકફાસ્ટ રેસિપિ
પિઝા ડમ્પ સેન્ડવિચ બ્રેકફાસ્ટ રેસિપિ, સાંજે નાસ્તો અથવા પ્રકાશ તંદુરસ્ત ભૂખ સમય એક અદ્ભુત રેસીપી છે. કલ્ચા -2ગાજર – ¼ કપ (ઉડી અદલાબદલી) Capsicum-¼ કપ (ઉડી અદલાબદલી) મીઠી મકાઈ – ¼ કપ ટોમેટોઝ – ¼ કપ (ઉડી અદલાબદલી) કાળો મરી – ¼ ચમચી (લાલ) મોઝારેલા ચીઝ – ½ કપ માખણ – 2-3 ચમચી ટામેટા સોસ…
લાંબા સમય સુધી મરચાને તાજા રાખવા માટે અપનાવો આ ટીપ્સ
દરેક ભારતીયના રસોડામાં લીલા મરચાંનો ઉપયોગ હોય છે જે રસોઈને તીખું અને ચટપટો બનાવે છે. શાકના સિવાય તેનો ઉપયોગ ચટની, ભડથું અને ભજીયામાં પણ કરાય છે. પણ વધારે દિવસો સુધી લીલા મરચાંને સ્ટોર કરવું મુશ્કેલ છે કારણકે આ જલ્દી જ સૂકી અને કાળી પડી જાય છે. જો તમે લાંબા સમય સુધી લીલા મરચાંને ફ્રેશ કરીને…
