Monthly Archives: August 2021

મોટા ભાગના લોકો પીઝા ઘરે બનાવે પંતુ પીઝા બેઇઝ એટલે કે પીઝાનો રોટલો દુકાનેથી લઈ આવે છે અને એ પણ મેંદાના લોટનો પંતુ આજે આપણે ઘઉંના લોટ ના ઇન્સ્ટન્ટ પીઝા ના રોટલા બનાવાની રીત શીખીશું . જે કુકર માં સરળતા થી બની જાય છે અને ઓવન માં પણ બનાવી શકાય છે. એક વાર તમે ઘરે બનાવશો પછી બહાર...

ફુદીનાની ચટણી: ફૂદીનાની ચટણી બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી : 1 કપ સમારેલી કોથમીર, 1/4 કપ ફુદીનો, 5-6 લીલા મરચાં, 1 ટેબલ સ્પૂન લીંબુ નો રસ, , 1 ટેબલ સ્પૂન દાળીયા, 1 ટી સ્પૂન મરી, 1 ટી સ્પૂન શેકેલું જીરુ, 1 ટી સ્પૂન સંચળ પાવડર, 2 ટેબલ સ્પૂન તેલ, મીઠું સ્વાદ મુજબ, 4-5 બરફના ક્યુબ ફુદીનાની ચટણી બનાવવાની રીત: સૌપ્રથમ કોથમીર અને ફુદીનાની સારી રીતે ધોઈ લેવો અને ફુદીનો અને...

ડેન્ગ્યુ અને ચિકુનગુનીયા શું છે તેના વિષે માહિતી ડેન્ગ્યુ શું છે ? ડેન્ગ્યુ વાયરસથી થતો રોગ છે . ડેન્ગ્યુ રોગ ચાર પ્રકારના વાયરસમાંના કોઇ પણ એક વાયરસના ચેપ લાગવાથી થઈ શકે છે . DENV 1 , DENV 2 , DENY 3 , OR DENY 4 ડેન્ગ્યુ કેવી...

50 ગ્રામ ધાણા લેવા 25 ગ્રામ જીરું લેવુ 10 ગ્રામ તજ લેવા 10 ગ્રામ કાશ્મીરી મરચાં લેવા 5 ગ્રામ લવિંગ લેવુ 1 ટેબલસ્પૂન સંચળનો પાઉડર લેવો 1 ટેબલસ્પૂન મરીનો પાઉડર લેવો 2 ટેબલસ્પૂન અનારદાણા લેવા 1/2 ટીસ્પૂન હિંગ લેવી ચાટ મસાલો બનાવવો એક્દમ સરળ છે. સૌથી પહેલા ધાણા, જીરુંને ધીમે તાપે શેકી બારીક પાઉડર બનાવવો. હવે તજ, લવિંગ અને મરચાંને થોડાક તેલમાં શેકી, પાઉડર બનાવવો. અનારદાણાનો પાઉડર કરવો....

ગંદુ થયેલ કુકરને સાફ કરવા માટે મહત્વની ટીપ્સ: ડુંગળીનો રસ અને વિનેગર સરખા પ્રમાણમાં લઈ મિક્સ કરો અને પ્રેશર કૂકરને સારી રીતે વાયરથી ઘસો, આ ઉપાય  કુકરને સંપૂર્ણપણે સાફ કરશે. પ્રેશર કૂકર ધોયા બાદ તેને બહાર તડકામાં રાખવું, જેથી તેમાં પાણીનો ડાઘ નહી  રહે. ખૂબ સૂકાય ગયેલ  પ્રેશર કૂકરની સપાટી પર વધુ પ્રમાણમાં બેકિંગ સોડા નાખો. બેકિંગ...

દાળ પકવાન બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી: 1 કપ ઘઉં અને 1 કપ મેંદા નો મિક્સ લોટ, મોણ માટે તેમજ તળવા માટે તેલ, મીઠું સ્વાદ અનુસાર દાળ પકવાનની દાળ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી: દાળ બનાવા માટે, , ૧ કપ ચણા ની દાળ, ૩ કપ પાણી, ૧ ટી સ્પૂન ઘી, ૧/૨ ટી સ્પૂન જીરું, ૧ ટી સ્પૂન હિંગ, ૧/૨ ટી સ્પૂન હળદર. સ્વાદ અનુસાર મીઠું, ૧/૪ ટી સ્પૂન લાલ મરચું...

આપણા માનવ શરીર માટે મહત્વના છ રસો: છ રસના નામ ગળ્યો, ખાટો, ખારો, તીખો, તુરો અને કડવો. દોષો શમાવનાર - વાત.ગળ્યો, ખાટો, ખારો. પિત્ત...ગળ્યો, તુરો, કડવો. કફ....તુરો, તીખો, કડવો. દોષો કોપાવનાર - વાત...તુરો, તીખો, કડવો. પિત્ત... તીખો, ખાટો, ખારો. કફ....ગળ્યો, ખાટો, ખારો. મધુર રસ: છ રસ માંથી એક રસ છે મધુર રસ આ રસ ગળ્યો રસ સાતેય ધાતુઓને-રસ, રક્ત,...

જે લોકોને રસોઈ બનાવવાનો ખુબ શોખ હોય તેના માટે રસોઈ બનાવવી એક ચપટીનું કામ છે. મોટાભાગે રસોઈ બનાવવાનો કંટાળો અને મોટી સમસ્યા એવી મહિલાને માટે થાય છે જે ક્યારેક ક્યારેક જ રસોઈ બનાવે છે. જે લોકો ક્યારેક ક્યારેક રસોઈ બનાવે છે તે મહિલાઓથી રસોઈ બનાવતી વખતે મોટાભાગે નાની-નાની ભૂલો થઈ જાય છે. આ ભૂલો...

દરેક લોકોને પંજાબી શાક ખાવાનો ખુબ શોખ હોય છે અને વારંવાર બજારમાંથી શાક લઈ આવે છે પરંતુ હવે બજાર માંથી શાક લેવાની જરૂર નથી એકદમ બજાર જેવું જ શાક શાહી પનીર ઘરે બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી : પાંચસો ગ્રામ પનીર, પાંચ નંગ ટામેટાં, બે નંગ લીલા મરચાં, એક ટુકડો આદુ, બે ચમચી ઘી અથવા...

કોઇપણ જાતની આડઅસર વિના પેટની ચ ૨ બી ઓગાળવા માટેના સોનેરી સૂચનો ખાંડનું પ્રમાણ ખોરાક માં ખૂબ જ ઓછું રાખવું . તેલવાળું , તીખું , પેકેટ ફૂડ અને રેકડીનું ચોખ્ખું ન હોય તેવું ન ખાવું . સવારનો નાસ્તો ક્યારેય ટાળવો નહીં . આખા દિવસ માં ૧૦ થી ૧૨ ગ્લાસ પાણી પીવાનું . જે...