એક 1500 કેલરી આહાર જેને ઓછી કેલરી ખોરાક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે દર અઠવાડિયે 1 lb (0.5 kg) થી 2 lb (0.9 kg) વજન ઘટાડવા માટે થાય છે. નિષ્ણાતો દ્વારા 2lb કરતાં વધુ વજન ઘટાડવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. સ્થૂળતાની સારવાર ઓછી કેલરીવાળા આહાર દ્વારા કરવામાં આવે છે. જ્યારે ઓછી કેલરીવાળા આહારમાં હોય ત્યારે વધુ ટામેટાં ખાઓ, પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક જેમ કે ઈંડા, સૅલ્મોન અને દુર્બળ માંસ ખાઓ, ફાઈબરયુક્ત ખોરાક લો, મરચાંનો થોડો ઉપયોગ કરો, તંદુરસ્ત ચરબી ખાઓ અને ખાલી કેલરીવાળા ખોરાકને ટાળો. આદર્શ 1500 કેલરીનો આહાર નીચે દર્શાવેલ જેવો દેખાય છે: કુલ કેલરી ~ 1484 ભોજન 1 – કાપેલા ઘઉંના અનાજ – 1 કપ (190), સ્કિમ મિલ્ક – 1½ કપ (135), સ્ટ્રોબેરી – ½ કપ (27) ભોજન 2 – સ્ક્રૅમ્બલ્ડ ઇગ્ગ (4 ઈંડાનો સફેદ ભાગ, 1 આખું ઈંડું) (141), ગ્રેપફ્રૂટ – ½ મોટો (27) ભોજન 3 – બ્રાઉન રાઇસ – ½ કપ (108), શેકેલા ચિકન સ્તન – 110 ગ્રામ (3 ઔંસ.) (142), લીલા કઠોળ – 180 ગ્રામ (6 oz.
આખા અઠવાડિયાનો ડાયેટ ચાર્ટ વાંચો
આટલા ખોરાક બને ત્યાં સુધી ન ખાવા જોઈએ
- કેન્ડી, સોડા, ખાંડ, સફેદ ચોખા, સફેદ પાસ્તા, સફેદ બ્રેડ, મીઠી શરબત, નાસ્તામાં અનાજ, મીઠાઈઓ અને પેસ્ટ્રીમાં સાદા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે તે ટાળો.
- તળેલા ખોરાક જેવા કે ફ્રાઈડ ચિકન, ડીપ ફ્રાઈડ ફૂડ્સ અને બટેટા ફ્રાઈસ ખાવાનું ટાળો.
- લાલ માંસ ખાવાનું ટાળો કારણ કે તેમાં સંતૃપ્ત ચરબીનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે જે લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને શૂટ કરે છે
- માર્જરિન, માખણ, ઇંડા, દૂધ, ચીઝ અને લાલ માંસમાં સંતૃપ્ત ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે તે ટાળો..
- તળેલા ખોરાક જેવા કે ફ્રાઈડ ચિકન, ડીપ ફ્રાઈડ ફૂડ્સ અને બટેટા ફ્રાઈસ ખાવાનું ટાળો.
- વાયુયુક્ત અને કૃત્રિમ રીતે મધુર પીણાં ટાળો.
- દારૂ ટાળો
શું કરવું જોઈએ અને શું ના કરવું
શું કરવું જોઈએ:
- નિયમિતપણે સ્વચ્છ, આરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાઓ : દિવસભર નિયમિતપણે ખાવાથી તમારા બ્લડ પ્રેશરને સ્થિર કરવામાં અને તમારા ચયાપચયને પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં મદદ મળશે.
- દરેક અઠવાડિયે ભોજન યોજના બનાવો : વજન ઘટાડવું એટલે તમારા શરીરને શું જોઈએ છે તે સમજવું અને તેનો પ્રતિસાદ આપવો.
- એક ટન પાણી પીવો : સંશોધન દર્શાવે છે કે પાણીના વપરાશથી લોકો કેલરી બર્ન કરે છે તે દરમાં વધારો કરે છે.
- ઈચ્છાશક્તિ રાખો : આને ઈચ્છાશક્તિ કહેવાય છે. ઇચ્છાશક્તિ વિના તમે તમારા લક્ષ્યોને સફળતાપૂર્વક પ્રાપ્ત કરી શકતા નથી.
શું ન કરવું જોઈએ:
- તમારી જાતને ભૂખે મરો : આનો અર્થ એ છે કે તે વિચારે છે કે તેને થોડા સમય માટે ઊર્જા આપવામાં આવશે નહીં, તેથી તે શર્કરા, ચરબી અને આપણે જે ગુમાવવા માંગીએ છીએ તે તમામ સામગ્રીને વધુ ચુસ્તપણે પકડી રાખે છે.
- ટૂંકા ગાળાનો વિચાર કરો : વજન ઘટાડવા માટે કોઈ ઝડપી ઉપાય નથી – કોઈ જાદુઈ ગોળી, જાદુઈ ખોરાક અથવા તે પાઉન્ડ ઘટાડવા માટે કોઈ જાદુઈ જોડણી નથી. તમારા આહારને જીવનશૈલીમાં ફેરવો.
- એક ટન આલ્કોહોલ પીવો : આલ્કોહોલ ખરેખર આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોને શોષવાની આપણી ક્ષમતાને નબળી પાડે છે. તે ચયાપચયને ધીમું કરે છે કારણ કે તે ગ્લુકોઝ બનાવવાની શરીરની ક્ષમતાને પ્રતિબંધિત કરે છે અને તેથી તંદુરસ્ત રક્ત ખાંડ જાળવી રાખે છે
- તમારી જાતને ભોગવિલાસથી વંચિત રાખો: તમારી જાતને ભોગવિલાસથી વંચિત કરીને, તમે ફક્ત તમારા વજન ઘટાડવામાં તોડફોડ કરી રહ્યા છો. પ્રતિબંધો તૃષ્ણા, બિંગિંગ અને અતિશય આહાર તરફ દોરી શકે છે.
